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卫校举办营养配餐员培训班

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整个培训分两部分进行，第一部分为自编内容，由市卫监所有关人员讲授，第一讲还邀请了苏州市疾控中心主任讲授营养与膳食的关系；第二部分为规定内容，使用教材为《烹饪原料知识》与《饮食营养与卫生》，聘请市职一中专职教师讲授。培训结束经考核，合格者颁发由劳动部门签发的“营养配餐员”职业资格证书。

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